Assiette créole réunionnaise avec carri, riz, grains, rougail, bouchons, samoussa et bonbon piment sur une table en bois.

Carri, rougail, bouchons : les spécialités créoles à goûter dans le sud de l’île

02/11/2026

Dans le sud de La Réunion, découvrir la cuisine créole ne consiste pas seulement à choisir un plat sur une carte. C’est aussi comprendre une manière...

Mains d’un cultivateur pollinisant une fleur sur une liane de vanille dans une plantation tropicale de La Réunion

La vanille de La Réunion : comprendre sa culture et sa préparation

02/11/2026

La vanille de La Réunion provient principalement de Vanilla planifolia, une orchidée grimpante originaire du Mexique et largement cultivée dans les régions tropicales. Elle s’appuie...

Étals de fruits tropicaux, légumes et épices au marché de Saint-Pierre à La Réunion, avec un vendeur et des visiteurs dans une allée ensoleillée.

Le marché de Saint-Pierre à La Réunion : produits locaux et conseils pour la visite

02/11/2026

Le marché de Saint-Pierre, à La Réunion, permet d’observer une grande diversité de produits en un même lieu : fruits tropicaux, légumes, épices, préparations culinaires, fleurs, artisanat...

Deux randonneurs marchent sur un sentier volcanique bordé de végétation tropicale dans le sud de La Réunion, avec l’océan en arrière-plan.

Randonnées dans le sud de La Réunion : choisir un itinéraire selon son niveau

02/11/2026

Le sud de La Réunion offre des randonnées très différentes les unes des autres. Le littoral volcanique, les ravines, les forêts humides, les remparts et...

Cascade de Grand Galet dans la vallée verdoyante de Langevin, observée à distance par deux randonneurs.

Rivière Langevin et cascade de Grand Galet : préparer sa balade à La Réunion

02/11/2026

La rivière Langevin se trouve dans le Sud sauvage de La Réunion, sur le territoire de Saint-Joseph. Elle descend des Hauts vers la côte en traversant une...

Randonneur observant l’Enclos Fouqué depuis un sentier volcanique du Piton de la Fournaise au lever du jour

Monter au Piton de la Fournaise : itinéraire, heure de départ et préparation

02/11/2026

Monter au Piton de la Fournaise ne correspond pas à une ascension classique en montagne. Le parcours se déroule sur un volcan actif, dans un environnement ouvert, minéral et...

Ancienne coulée de lave noire traversée par la route des laves, entre végétation tropicale et océan Indien à La Réunion.

La route des laves : parcourir les coulées du Piton de la Fournaise

02/11/2026

Un itinéraire entre volcan, forêt et océan La route des laves traverse le Grand Brûlé, sur la côte sud-est de La Réunion, entre les...

Bassin naturel de Manapany entouré de roches volcaniques, face à l’océan Indien, avec un adulte et un enfant observant le site.

Le bassin de Manapany : profiter d’un site de baignade du sud de La Réunion

02/11/2026

Le bassin de Manapany se trouve à Manapany-les-Bains, sur le territoire de Saint-Joseph, dans le sud de La Réunion. Il s’agit d’une piscine naturelle formée au bord...

Famille installée pour un pique-nique responsable près de la plage de Grand Anse, avec les rochers volcaniques et la mer de La Réunion en arrière-plan.

Plage de Grand Anse à Petite-Île : baignade, pique-nique et précautions

02/11/2026

Non, la baignade dépend des conditions du jour, des zones autorisées et des consignes affichées. Les panneaux sur place, les éventuels drapeaux et les décisions des...

Coulée de lave noire bordée de végétation tropicale sur la côte sauvage de La Réunion, face à l’océan Indien.

Que voir dans le sud sauvage de La Réunion : repères pour organiser son séjour

02/11/2026

Le sud sauvage de La Réunion désigne généralement la côte qui s’étend autour de Saint-Philippe, de Sainte-Rose et de Saint-Joseph, avec des paysages volcaniques...